Hidangan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan yang sehat dan mengenyangkan. Selain itu, cara membuat bubur kacang hijau ini juga cukup mudah dan sederhana.
Langkah berikutnya, rebuslah air sampai mendidih lalu masukkan kacang hijau dan masak sampai matang (ideas agar cepat empuk ialah dengan merendam kacang hijau terlebih dahulu).
Penyajiannya adalah dengan menata pisang serta nangka di dalam mangkuk kemudian siramkan air rebusan gula dan juga pandan.
Selain kombinasi di atas, dapat juga menambahkan bahan lain sesuai selera seperti biji ketapang, pala, atau rempah-rempah lainnya. Kombinasi yang beragam akan memberikan variasi rasa dan tekstur yang menarik dalam hidangan kolak.
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Untuk membuat kolek ubi biasanya akan dipadukan dengan santan kelapa dan gula yang direbus. Untuk kesempatan kali ini, penulis akan membuat resep tentang cara buat kolak yang terbuat dari bahan dasar ubi. Kolek merupakan makanan yang sudah sangat terkenal dimana-mana dan juga banyak jenisnya.
Koreksi rasa bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir lagi. Masak hingga mendidih kemudian matikan api.
Cara membuat kolak pisang yang dicampur dengan kolang kaling dengan tambahan ubi ini cukup praktis, sehingga Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Simak resepnya sebagai berikut:
Bumbu-bumbu seperti daun pandan dan sejumput garam akan memberikan aroma dan rasa yang lebih mendalam pada kolak Anda. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak daun pandan atau garam sesuai dengan selera Anda untuk mencapai rasa yang diinginkan.
Resep kolak pisang dengan campuran buah nangka ini sangat enak. Tidak hanya enak rasanya, namun cara membuat kolak pisang nangka ini sangat kandungan gizi kacang hijau praktis. Anda bisa mencobanya dengan mudah di rumah. Simak resepnya sebagai berikut:
Resep yang pertama, kita bahas tentang kolak singkong yang biasa dibuat oleh masyarakat pada umumnya. Untuk cara pembuatannya yakni:
Kacang hijau atau Phaseolus Aureus berasal dari Famili Leguminoseae adalah sejenis tanaman budi daya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Biarkan kembali mendidih selama four menit sampai beras ketan matang. Jika belum juga, tambahkan ¼ cangkir air.
Sajikan bubur kacang hijau bersama ketan hitam di mangkuk saji. Siram dengan kuah santan di atasnya.